Thiết Quan Âm Phúc Kiến

Set Quà Tết – Thiết Quan Âm

Set Quà Tết – Thiết Quan Âm Phúc Kiến là một danh trà của huyện An Khê, tỉnh Phúc Kiến.Tương truyền lá trà sinh ra có mùi thơm nức mũi, xa gần đều ngửi thấy

– Sợi trà viên tròn giữ nguyên búp lá trà, cho nước hãm màu xanh lục.
– Trà xanh nâu đậm, búp trà khô, được se chặt nên khi thả vào ấm.

– Trà khi pha sẽ tỏa ra mùi thơm như hoa lan, xen lẫn mùi hạt dẻ đượm vị thơm. Chính nhờ hương vị thơm ngon và đậm đà, nên trà Thiết Quan Âm được mệnh danh “bảy nước còn dư hương” nghĩa là có thể pha 7 lần nước nhưng vẫn còn mùi thơm.
– Phẩm trà có màu nước vàng ánh kim rất trong. Khi thưởng thức trà nên uống từng ngụm nhỏ, đầu lưỡi chuyển nhẹ để các gai vị giác trên lưỡi tiếp xúc với nước trà. Sau đó nuốt từ từ, cảm nhận hương thơm và vị chát dịu của trà.

Set Quà Tết – Thiết Quan Âm Phúc Kiến là sự lựa chọn tuyệt vời để làm quà biếu tặng người thân, đối tác trong các dịp quan trọng đặc biệt là lễ Tết.

Các set quà biếu tết sang trọng khác của Trà Tiến Vua.

Cách pha trà Thiết Quan Âm ngon

Trà Thiết Quan Âm là những sợi trà có hình dạng hơi cong, chắc, nặng. Nên khi pha trà phải sử dụng nước có nhiệt độ cao, tầm 90-95 độ để phát huy hết được hương và vị của trà.

• Đầu tiên, bạn nên tráng nưới sôi toàn bộ ấm chén. Sau đó cho trà vào ấm trà. Lượng trà bao nhiêu là tùy theo khẩu vị của bạn. Bạn có thể điều chỉnh gia giảm lượng trà trong những lần pha sau để chọn được lượng trà phù hợp.
• Rót nước sôi vào ấm trà. Lượng nước tùy theo số chén mà bạn muốn rót
• Hãm trà trong khoảng 20-25 giây, sau đó rót toàn bộ trà trong ấm vào các chén trà. Sau khi đã rót hết trà trong ấm ra, mở nắp ấm để xác trà nguội bớt. Khi nào uống lần tiếp theo thì lại tiếp tục châm thêm nước vào ấm.
• Giờ thì thưởng trà thôi.

Tìm hiểu thêm về Trà Tiến Vua – Vua Trà Việt.